Os la muestro
Pastel de queso japonés.
Ingredientes:
-3 huevos.
-120g de chocolate blanco.
-125g de queso mascarpone.
Preparación:
Separar las claras de las yemas y montarlas a punto de nieve.
Deshacer el chocolate , agregarle el queso y mezclarlo bien, después las yemas una a una, y por ultimo las claras bien montados.
Precalentar el horno a 170º y hornear 15 minutos al baño maria. después bajar la temperatura a 160º y dejar 15 minutos mas. Dejar enfriar.
Como veis es superfacil, eso si con estos ingredientes necesitais un molde pequeño si la quereis mas alta como de 10cm, si no tendríais que doblar los ingredientes pues si no sale finita como a mi.
Hasta pronto.
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