martes, 24 de julio de 2012

MINI PALOS DE CREMA ........Y TORRIJAS


Hola de nuevo,hoy os traigo una receta un poco mas tradicional.



 Mi marido llevaba tiempo pidiendome que le hiciera estos palos de crema, le encannnnnta la crema.


Os voy a poner la receta pues son muy fáciles de hacer.
 Ingredientes para el palo:
-150g de harina.
-100g de mantequilla.
-1 vaso de  agua y un dedito mas.
-1 pizca de sal.
-4 huevos.
Preparación:
Ponéis a calentar el agua, con la mantequilla y la pizca de sal, cuando este caliente, sacar del fuego y echar la harina de golpe y mover hasta que este bien mezclada, ahora toca esperar a que se enfrié.
Luego ir agregando los huevos uno a uno, echáis uno y mezclais y luego otro. ya tenemos la masa preparada. Precalentamos el horno a 180º y mientras metemos nuestra masa en una manga con o sin boquilla,(esto va a gustos si queréis dibujo o lisos), y vamos formando los palos encima de papel vegetal.el tamaño del palo también va a gusto del consumidor, tenéis que tener en cuenta cuando hacéis los palos , que cuando se hornean , casi duplican su tamaño, se cuecen hasta que estén dorados.
Cuando estén fríos se parte por la mitad y se rellenan, yo los he rellenado de crema, pero hay muchisimas opciones, trufa, chocolate, merengue, ganache....etc.



Ahora os voy a enseñar un postre que se come en la península, sobre todo en semana santa ....unas ricas.......
                                                           TORRIJAS

Son muy fáciles de hacer, allá va la receta.
Ingredientes:
-Una barra de pan del día anterior.
-2 o 3 huevos.
-1/2 litro de leche.
-Aceite para freír.
-azúcar y canela para rebozar.
Preparación:
Partimos el pan en rebanadas con un dedito de grosor, bañamos con la leche,( como a mi me gustan muy dulces, a la leche le echo un poco de azúcar), después pasamos por el huevo batido, y freímos en aceite caliente, rebozamos con azúcar mezclada con canela.


Bueno, son 2 recetas facilitas, que espero que os hayan gustado.

8 comentarios:

  1. mmmmmmmmm........ se ven espectaculares...

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    1. gracias isa, ya sabes a hacerlos que son un pecao

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    2. Ummmmm que pinta nena!!!como todo lo que haces!!!

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  2. gracias marga, haber cuando me dices que los has echo.

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  3. todo tiene una pinta genial nieves. las fotos de las cakepops me encantan estas nuevas que has hecho, la forma de fresa genial y sin duda seguro que todo riquiiiiiiiiiiiiiiisimo como siempre.enhorabuena te lo mereces

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    1. muchas gracias, la verdad que si estaban muy buenos jijiji

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  4. que crema es la del relleno?¿ gracias

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    1. hola luna he tardado tanto en responderte, porque no me llegan las actualizacions como toca la crema es crema pastelera

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