Ultimamente estoy liadisima y no tengo tiempo a nada, esta receta que os voy a enseñar es la primera que hice para empezar el año.
Fue el postre que lleve a casa de mi hermano en la comida del año nuevo y tuvo mucho éxito.
Si os ha quedado turroncillo no os lo penséis y probarla, esta muy rica.
Os la muestro.
Flan de turrón de chocolate crujiente y chocolate blanco.
Ingredientes:
-200g de turrón de chocolate crujiente.
-150g de chocolate blanco.
-400ml de nata.
-2 vasos de leche.
-100g de azúcar.
-2 sobres de cuajada.
-Caramelo liquido.
-Galletas oreo.( opcional)
Preparación:
Poner el caramelo liquido en el molde, deshacer el turrón de chocolate en en micho con cuidado de que no se queme, mezclar un vaso de leche con el sobre de cuajada y reservar, poner a calentar la mitad de la nata con 50g de azúcar y agregarle el turrón de chocolate fundido, cuando rompa a hervir agregar la leche con la cuajada y no dejar de remover hasta que rompa a hervir de nuevo.Verter en el molde con el caramelo, hacer los mismos pasos con el chocolate blanco, y verter encima del anterior, muy despacio.
Dejar enfriar y reservar en la nevera.
(Si queréis podéis triturar unos 100g de galletas oreo y ponerlos encima del flan de chocolate blanco mientras esta enfriándose, bañando un poquito la galleta con leche para que quede un pelin mas húmeda.)
La verdad que es facilisimo y esta muy pero que muy bueno.
Ya me contareis si lo hacéis.
Un saludo.
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