Cookies de leche condensada y pepitas de chocolate.

Buenos dias, hoy no me enrollo y me doy mucha prisa para poner esta receta, las ocho menos cuarto de la mañana y es mi unico momentico para poder actualizar el blog, pero venga al lio.

Cookies de leche condensada y pepitas de chocolate.

Ingredientes:

-1 huevo.

-300g de harina.

-2 cucharadas bien colmadas de leche condensada.

-2 cucharadas de azúcar.

-1 cucharadita de bicarbonato.

-1 pizca de sal.

-125g de mantequilla semi fundida.

-100g de pepitas de chocolate.

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar y le incorporamos el huevo y después la leche condensada con la pizca de sal, mezclamos bien, tamizamos la harina con la cucharada de bicarbonato, amasamos y por último las pepita y las mezclamos bien.

Precalentamos el horno a 180º.

Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las aplastamos un poco, horneamos hasta que cojan colorcillo, dejamos enfriar y a zampar.

En mi casa han volado, ya me contareis si las hacéis.

xaoooo.