miércoles, 25 de junio de 2014

Bizcocho de flan.

Buenas tardes, estoy superliada y de cada vez encuentro menos el momento de ponerme a actualizar el blog, pero bueno yo sigo buscandfo el tiempecito para poderlo hacer.
Este bizcocho lo hice ya hace unas semanitas para ir a la playa, dia que despues se fastidio por la lluvia, pero bueno el bizcocho estaba rico, jajaja.
Es un bizcocho para comerlo en el mismo dia pues endurece rapidito.
Os lo muestro.
Bizcocho de flan.

Ingredientes:
-175g de azucar.
-200g de harina.
-3 huevos.
-1 sobre de flan potax.
-1 sobre de levadura.
-120ml de aceite.
-120ml de leche.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
-azucar glass para decorar.
Preparacion:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar los huevos con el azucar y el resto de ingredientes liquidos, agregarle el sobre de flan y mezclar bien, y por ultimo la harina con la levadura, untar el molde con mantequilla o cubrir con una hoja de papel vegetal , verter la mezcla.
Hornear unos 30m o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dejar enfriar.

Queda esponjosito, pero como he dicho antes no dura mucho asi, con lo  cual es hacerlo para darse una buena merienda.
ya me despido.
Xaooo.

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