domingo, 9 de diciembre de 2012

BIZCOCHO DE YOGUR, MANZANAS Y NUECES

Buenos días, hoy he madrugado, jijiji
Antes de irme a pasar el día fuera de casa, quería dejar echo este bizcocho para merendar, que mis hijas ya me lo reclamaban.
Ya me estaban diciendo ,cuando vas a hacer un bizcocho, que ahora solo haces turrón jajajaja y no es porque no les guste, es porque son muy bizcocheras.
Un poco mas y me hacen una fiesta, que exageradas que son, aunque se han llevado un chasco porque esperaban chocolate y voy yo y les meto fruta jajaja, ahí que comer de todo.
Bueno pues por si tenéis un ratillo y lo queréis hacer aquí va la receta.

BIZCOCHO DE YOGUR, MANZANAS Y NUECES

Ingredientes:
-3 huevos.
-1 yogur natural.
-1 medida de yogur de aceite.
-2 medidas de yogur de azúcar.
-3 medidas de yogur de harina.
-1 sobre de levadura.
-1 manzana y 1/2 cortada a trocitos.
-1/2 manzana cortada a laminas para decorar.
-50g de nueces a trocitos pequeños.
-nueces partidas por la mitas para decorar.
- un poquito de azúcar para espolvorear


Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclamos los huevos con el azúcar , el yogur, el aceite, y la harina, le añadimos la levadura y por ultimo las manzanas y las nueces a trocitos chiquititos, vertemos sobre el molde, y decoramos con las nueces y la manzanas en láminas a nuestro gusto, espolvoreamos con un poquito de azúcar.
Horneamos unos 45m o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Si queréis que las manzanas y las nueces cuando las mezcleis con la masa no se bajen al fondo del molde,
espolvorearlas con un poco de harina y ya vereis como quedan repartidas bien por todo el bizcocho y no en el fondo.
Bueno , ya me despido que me voy de paseo.Un saludo.

4 comentarios:

  1. Mum! Que pinta! Esta tambien te la copio. Ya veras que he hecho tus mantecados! Muy ricos, aunque a mi no me han salido tan bonitos. Soy tu fan num 1

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    1. si lo he visto, que gracia me has echo ,jajajaja,te han quedado geniales

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  2. Voy a tener que ponerme las pilas y ponerme a hacer de toooodo
    eso si cambiando nueces por almendras por la alergia
    mmmmm
    ya vere como me camelo a la dietista...

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